今年夏天持续高温，导致很多地区出现干旱，而高温干旱天气对农作物的生长有很大的威胁，容易造成减产，很多人担心物价上涨，那么大旱会引发粮价、菜价上涨吗？一起来了解下。
大旱会引发粮价、菜价上涨吗？
今年夏天非常热，截至8月15日，此次高温事件已经持续64天。而高温期间是玉米抽雄吐丝期，高温干旱下，严重影响授粉，空棵比较多。除了粮食作物，高温干旱也会对部分地区蔬菜生长造成影响。持续高温，也会影响果树、茶树等作物生长。
但高温干旱天气，只是对局部地区蔬菜、水果生产会造成影响，全国大部分地区没有影响，很多地区雨水还是偏多的。从整个中国看，受灾面积比较小，秋粮的整体丰收不明显，长江流域部分产区会受到影响。
整体来看，大旱可能不会引发粮价、菜价上涨，只是对部分地区有影响。
高温干旱天气如何做好蔬菜管理？
1、适时灌水
根据土壤墒情，积极拓展水源，及时进行灌水抗旱，尽可能用喷灌、滴灌或小水渗灌，切忌大水漫灌。要选择早晚温度较低时，进行小水渗灌，切忌高温时选择大水漫灌。
2、增加覆盖
对蔬菜幼苗、以及速生叶菜等，要及时覆盖遮阳网，遮蔽强光、降温、保湿，为作物发育提供良好环境。可以选择在上午10点至下午5点覆盖，早晚揭开，避免长期遮阴造成蔬菜苗徒长。
3、安全用药
夏季高温蔬菜生长速度加快，采收间隔期缩短，若频繁使用化学农药，会对蔬菜质量带来隐患，优先选择物理生物防控，如可以用20-25目银灰色防虫网隔离害虫，使用频振式杀虫灯和性诱捕器等诱杀害虫。在物理生物防控技术难以控制虫害情况下，化学防治要选择高效、低毒、低残留农药，可以选择在上午8点前、下午5点后喷药，避免高温造成农药浪费，或农药灼伤植株形成药害。
以上就是关于大旱是否引发粮价上涨的介绍了，高温干旱对农作物的生长是有影响的，因此务必要做好管理工作。
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